Albedrio Restaurant, Santiago Centro

Sin duda, uno de los lugares que me ENCANTA visitar. Lejos la mejor hamburguesa que tienen es la Portobello (con un champiñón frito relleno de Cheddar y todo), pero como no estamos en temporada de hongos, no había ahora. Esa, sin duda, se lleva cinco narices. Hoy vine a @RestoAlbedrio con@MaxKbzon y nos dimos la torta comiendo. Él fue por un sándwich de prieta con manzana verde, papas hilo y mayo de ají verde. Yo, una burger “Picante”, con mayonesa al olivo, champiñones salteados, jalapeños, queso Mozzarella, papas hilo y cebolla morada. Solo les adelanto una cosa: tienen una salsa de reducción de cerveza con jugo de piña y azúcar rubia, que debiesen venderla en bidones!! Es EXQUISITA!