Burger Mania, Tokio, Japón

miércoles 12 de junio

Queso crema y mermelada = mejor pareja del mundo. Feliz día de San Valentín a todos!!

Cuál es su dupla de ingredientes preferida para una hamburguesa? Yo tengo varias: mayonesa y bbq; relish de tomate con alioli; queso y tocino; cebolla caramelizada y queso azul… hay muchas!! Pero si hay dos cosas que nacieron para estar juntos, son el queso crema y las mermeladas. Y acá en @Burger_Mania_ tienen una burger que justamente tiene esa dupla, la “Cherry Burger”: hamburguesa 100% carne japonesa, queso crema, mermelada de guinda, lechuga, tomate, cebolla, mayonesa y mostaza antigua. TOMA! Con esto se ganaron la entrada al salón de la fama de @gruposecurityde las mejores #hamburguesas del mundo.

 

Mi Crítica

Aplaudo que lograron combinar muy bien los ingredientes, porque nunca pensé que quedarían tan bien con carne jaja.

La #burger en sí vino a punto y bien jugosa. Últimamente he descubierto que me encantan los toques dulces en las #hamburguesas y acá la mermelada lo aportaba, y el queso crema le bajaba ese dulzor a la vez que entrega cremosidad. Es una textura poco común en un #sandwich, pero queda increíble! La mostaza viene casi que raspada al pan. ¡BIEN! Es solo un toque. Porque si no, se comería al resto de los ingredientes. Con la mayo hacen algo parecido, probablemente solo para humectar el pan, que era de miga chiclosa. Me encantó!! Además el ambiente medio hipster del lugar y la buena música siempre suman. Para repetírselo! Amo #Tokio, es el paraíso sanguchero!

SÁNGUCHE:

Cherry Burger

NOTA:

Local:

Burger Mania

Precio:

¥1.340 ($8.050)

Dirección:

4 Chome-9-5 Ebisu, Shibuya City, Tokyo 150-0013, Japón

Ingredientes:

hamburguesa 100% carne japonesa, queso crema, mermelada de guinda, lechuga, tomate, cebolla, mayonesa, mostaza antigua

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