Café-Bar 2001, Villarica

Si uno va a Villarrica, no puede irse sin probar el mítico 2001. Un local que nació para el día de mi cumpleaños (20 de enero), pero de 1973, vendiendo completos, y hoy ya es una sanguchería insigne de la zona. El lugar es bien rico. Hartas familias, y en las paredes puedes quedarte horas viendo las colecciones que cuelgan. De posavasos, de llaveros, etc. Para comer, le hice caso a la Flo Fritsch y me pedí un pan pita, que parece que es de sus sándwiches más famosos. Eso sí, no fui por el “Pita Súper”, sino que por el “Pita Serrano Agridulce”: queso crema, jamón serrano, lechuga, salsa agridulce semi picante, pepinillo dill y tomate, en pan pita. La gran lección de mi visita, es que el jamón serrano y el queso crema son la raja juntos y más sangucherías deberían tener sándwiches con ellos. La cagó!! Muy rico eso. ¿Lo peor? El pan. No era malo de sabor (tampoco bueno), pero era “incortable” jajaj. Muy raro para un pan pita. Y no es que estuviese duro ni nada, pero tenías como que aserruchar harto y después estirar un poco. Me costó caleta comerlo jaja. El resto… Bien. Algunos muy bien, como los pepinillos y esa salsa exquisita (le deberían poner más!!), pero la lechuga y el tomate, que en Chile siento que abusan de ellos porque se lo ponen a TODOS los sándwiches… Creo que se podrían mejorar.