Sangucher@s y parriller@s querid@s, ya tenemos nuestro glosario de carnes y su equivalencia con EEUU y Argentina. ¡Vas a poder saber cómo se le dice en Chile a todos esos cortes tentadores de carnes jugosas que aparecen en las fotos más tentadoras de RRSS! 🤤🥩 ¿Han cachado cuando ves sanguchitos ultra tentadores en Instagram y …
Hablamos con Heinz Wuth; un crack de la Cocinología que la está rompiendo con sus datos científicamente avalados en la cocina. Nos dio la fórmula para lograr las mejores papas fritas y derribó algunos mitos 🍟. Amamos las papitas fritas. No lo pueden negar, por algo están leyendo este artículo 👀. Ahora las van a …
Los tips (y mitos) para hacer las papas fritas perfectas…¡Científicamente hablando! Leer más »
Pan dorado como el oro, zamparte 10 mil calorías en un sólo sánguche y una hamburguesa de camello 😱. Son sólo algunas de las rarezas que nuestro Decano Pipe Sánchez tuvo el placer (y el no tanto) de comer en su recorrido sanguchero por el mundo. Hoy nos revela su top 10 de Freaky Sandwiches …
Los 10 sándwiches más raros a los que se ha enfrentado Pipe Sánchez Leer más »
Hay mucho libro sanguchero y/o hamburguesero dando vuelta que no valen taaaanto la pena. Si quieres irte a la segura e invertir bien en tu compra, agrega estos libros a tu biblioteca personal. ¡¿Qué tal sangucher@s!? Hoy les quiero dar algunas recomendaciones de libros hamburgueseros y sangucheros que vale la pena tener en casa. ¡Alimento …
Los 5 libros que deberías tener sí o sí en tu biblioteca sanguchera Leer más »
Cerveza + sándwich, lejos la mejor dupla del planeta. Si ya son lo máximo por separado, juntos prácticamente adquieren superpoderes. Por eso el team 365 pensó en hacer esta selección de lugares -del norte al sur de Chile- donde te aseguramos Sánguchez y cervezas de categoría mundial. ¿Saben qué día se celebra a nuestra querida …
Los mejores spots cerveceros a lo largo de Chile para acompañar un buen sándwich Leer más »
Hoy en Cultura Sanguchera te contamos sobre un tremendo crack: George Motz, conocido como “el padre de las smashed burgers” que ha revolucionado el mundo burger con sus libros, documentales y festivales de cine multisensorial en torno a lo que más nos gusta: las hamburguesas . Qué quién es Motz, QUE QUIÉN ES MOTZ?! Sólo …
El pollo frito es una de las preparaciones más atómicas que haya visto la humanidad. Quizás no lo sabías, pero su historia es antigua. Y tiene tanta fama que hasta tiene su propio día. ¿El día del pollo frito? Obvio jaja acá te dejamos hasta la receta 👇🏻. Cuando hablamos del origen del pollo frito …
Todo sobre el pollo frito: historia, receta y sándwich 👀🐥 Leer más »
Hoy les quiero compartir una receta sanguchera con toques mexicanos y donde una protagonista clave es la maravillosa palta. La receta es muy simple y la mezcla de ingredientes de verdad que queda ultra rica. ¡Lúcete con este sanguchito con guacamole! Por si no lo sabías, la palta también tiene un día de celebración. El …
Guacamole Crunchy Sándwich: créeme que vas a amar este slider Leer más »
¿Sabías que probablemente nunca has probado el queso Cheddar? Ese “típico” queso amarillo, tirando a naranja que le pones a tus burgers. Sí, ese, ¡no es Cheddar! 😅. Es en realidad queso Americano. Hoy te contamos un poco de su historia y por qué es tan mundialmente famoso. Así como “no todo lo que brilla …
Queso Cheddar o Queso Americano: ¿Cuál es el que le pones a tu burger? Leer más »
Buenas noticias: Kunstmann acaba de lanzar Kunstmann Hausbar, ¡para tomar el mejor schop en casa! Un aparato muy sencillo y simple de usar que cumplirá el sueño de tener tu propio bar en tu casa, depa, en el patio… ¡dónde quieras!🎉 Cuando hablamos de @kunstmannchile, hablamos de calidad cervecera 😎. Una de las cervecerías artesanales …
Kunstmann lanza Hausbar: la experiencia cervecera de tu propio schop en casa Leer más »
Servir bien una cerveza sin que pierda ninguna de sus propiedades no es fácil. ¿Uno, dos, tres dedos de espuma? ¿Inclinar o no el vaso? El tema es que hay más de 100 estilos de cerveza y no todas se sirven de la misma forma. Pero tu tranquil@, que acá te decimos cómo hacerlo perfecto …
Hoy toca hablar de un protagonista clave que le da mucho carácter a tus Sánguchez. Me refiero al picante y él increíble mundo de las salsas picantes que siempre da power a tus preparaciones sangucheras. Dicen por ahí que existen dos tipos de personas en el mundo: las que detestan el picante y las que …
5 salsas picantes que tienes que tener en tu refrigerador Leer más »