Atent@s sangucher@s que hoy les comparto la receta de mi sándwich chileno preferido: el Lomo Chacarero. ¡Esta versión es por leeejos la mejor! Háganme caso y me dicen qué tal les va. Para esta versión aclaro de entrada que yo prefiero lomo y no lomitos. ¿Por qué prefiero lomo? Porque los medallones más gruesos son …
Lomo Chacarero, el mejor sándwich chileno versión Pipe Sánchez Leer más »
¿Fanátic@s de los shawarmas? ¡Yo sí, son atómicos! Tienen un punto goloso, aliñado y fresquito. Motívense a hacerlo en casa con esta “maravilla de la arquitectura moderna”. Una de las características de los shawarmas, es que la carne es súper sabrosa; gira y gira a fuego lento asándose en unas máquinas especiales para esta preparación. …
Shawarma 100% casero, sin ninguna máquina especial Leer más »
Amo los sanguchitos prensados estilo “chispita”. Por eso hoy me motivé a preparar y compartir esta receta con chanchito que créeme… ¡Te va a encantar! Es jugoso, crujiente, tiene quesito derretido… ¡Lo tiene todo! Siempre me pregunto: ¿Es el panini prensado (a lo “chispita”) el mejor formato de sándwich del mundo? No sé si lo …
Ya te contamos de qué se trataba, ahora te invito a hacer este sanguchito atómico y extra jugoso. ¡Sigue el paso a paso y lúcete con esta maravilla portuguesa! En mi vuelta al mundo, tuve la suerte de probar una Francesinha en Lisboa. Es originaria de Porto, pero igual no quería dejar pasar la oportunidad. …
Receta – Francesinha: el sándwich más jugoso y monstruoso de Portugal Leer más »
¿Han probado la butifarra peruana? ¡Es atómica! A mi me dejó tan impactado que me la jugué por hacer mi propia versión. Aquí te dejo la receta. ¿De qué país es su gastronomía preferida? Yo siempre digo que tengo tres: la japonesa, la mexicana y la peruana. Sobre todo esta última… En Perú cocinan TODO …
Hoy les comparto la receta del icónico Chivito Uruguayo, pero mi propia versión. ¡Contundente y cremosito! Modestamente… queda INCREÍBLE. Admito que este es de los pocos sándwiches que tienen MIL MILLONES DE INGREDIENTES, pero que igual funciona. Los uruguayos son unos genios (y buenos para el bajón parece jaja), y se lucieron con este invento. …
Seguro les suena el famoso sándwich de albóndigas de Joey… ¡Me la jugué con mi versión de esta receta! Y ojo, con un toquecito especial. Sangucher@ querid@, hoy te traigo la receta de un sándwich para la red carpet 😎. El icónico sándwich de albóndigas de Joey Tribbiani, un favorito de la serie Friends (y …
¡Camarón + mayo es una combinación atómica! Por eso les comparto esta receta súper simple con la que se van a lucir seguro. Sigue el paso a paso y prepárense… ¡Se van a sorprender de lo rico que queda! Hoy me inspiré en un sanguchito gringo que se llama Lobster Roll. El original se hace …
El choripán es un mega clásico de los asados que apaña a todas. Y hace rato me vengo preguntando. ¿Cómo innovar en un choripán? ¡Esta receta te dará la respuesta! La respuesta me la tomé súper en serio porque la idea es innovar pro… No así a lo loco. Y fue así como llegué a …
Choripán 2.0 o simplemente el mejor choripán que te comerás Leer más »
Esta semana les traigo una receta que merece un “ce-ache-iii” GIGANTE. ¡Me fui literalmente al CHANCHO! Plateada de lomo a la parrilla + prietas + queso azul + pebre; en nuestra clásica y rica marraqueta. Este sánguche está ultra inspirado en la onda dieciochera. Los ingredientes que usé para esta maravilla juegan increíblemente bien entre …
Receta del mejor sándwich dieciochero, tikitikiti Leer más »
Hoy les comparto el paso a paso de una receta atómica con la que vas a sorprender. Está inspirada en el famoso “crunchwrap” del Taco Bell, ¿lo han probado? Siempre lo he amado, así que decidí hacer mi propia versión pero a nivel súper pro. Me fui literalmente al chancho con esta receta y me …
Crunchwrap de Pulled Pork Asiático con Noodles Crunchy Leer más »
¿Hay algo más rico que la mezcla de queso derretido, huevo frito y bacon? Probablemente está en el TOP de las combinaciones atómicas para Sánguchez. Sigue el paso a paso de esta receta que sacamos con Hellmann’s directamente del olimpo sanguchero. La receta que les traigo hoy les va a volar la cabeza, porque de …