Daniel’s bakery & cafe, Ñuñoa

lunes 30 de julio

Atentos los fanáticos del brunch, de la panadería y pastelería artesanal, y de los perros!! ¿DE LOS PERROS?! Sí! Porque @danielsbakery es un restaurante que es amigable con los perros. Hay juguetes, potes con agua y hasta un menú especial para ellos. Yendo a la comida, y dejando de lado el tremendo brunch que ofrecen (con brownie casero, unos huevos benedictinos impresionantes sobre salmón o palta, café y jugo de naranja natural), hoy me pedí una “Arepa Pelúa’”. Tiene carne mechada atomatada sobre una cama de plátano frito, y todo esto lo cubren con queso Gouda rallado. Al lado, le ponen una ensaladita de pepino y manzana verde.

La arepa misma, era muy sabrosa. Crocante, y bien tostada, hasta con las líneas de la grilla marcadas. La carne bien blanda y jugosa. Me hubiese gustado que venga con más caldito eso sí, y que resalte más la salsita de tomate. Pero esta rica. Harto queso, y el plátano frito le daba un toque agridulce (quizás un poco mucho para mi gusto, pero de que era rico, lo era). La ensaladita admito que sentí que no le pegaba a la arepa, así que no se la puse. Etiqueten a sus amigos que aman a los perros para que vengan a conocer este lugar! ???

SÁNGUCHE:

AREPA PELÚA

NOTA:

Local:

Daniel’s bakery & cafe

Precio:

$6.900

Dirección:

Celerino Pereira 1530, Ñuñoa

Ingredientes:

Carne mechada atomatada , plátano frito, queso Gouda rallado, ensaladita de pepino y manzana verde

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