Segundo 5 narices seguido (2/2 en #Tokio) y de los pocos que son de pescado!!
Hoy les traigo una joya del salón de la fama @GrupoSecurity. Es que hay demasiados factores para que este sea el sándwich que es. Anoten.
1ro, el chef detrás de @DeliFuCious es Shinya Kudo, quien cocinó en los mejores restaurantes de #Tokyo(estrella Michelin incluida). 2do, y al igual que muchos restaurantes japoneses, acá se enfocan en un solo producto (el #sandwich de pescado en este caso), pero presentado de varias formas. Son especialistas. 3ro, diariamente compran el pescado más fresco de la ciudad en el famosísimo mercado de #Tsukiji.
Materia prima de primera. 4to, acá el tipo de cocina es #yoshoku, mezcla entre las gastronomías japonesas y las más occidentales, donde se cruza lo mejor de los dos mundos (como el pescado de uno, y los sándwiches y #hamburguesas del otro). Pongan todos estos factores en una ecuación, y el resultado tiene que ser un sánguche de 5 narices de chancho.
