Elkika Ilmenau, Providencia

martes 31 de julio

Quizás muchos me van a odiar por esto… Pero siento que Elkika está sobrevalorado. Nunca malo, pero tampoco es exquisito. Aún así, no podía dejarlo fuera de@365sanguchez, así que con @foxtaneliot y su pandilla (Nicolás Rodríguez y Vicente Subiabre) partimos. Debo decir que el “Ilmenau” se veía espectacular, pero yo ataqué un lomito “completo” (que en verdad es un dinámico). Lomo de cerdo, palta, tomate, chucrut, americana y mayonesa. Cosas muy buenas de este local, es que los sándwiches son GIGANTES y a buen precio, cosas que se agradecen. Y el sándwich estaba bueno, pero no impactante. Lo mejor es que tenía haaaaarta palta ? ?. El lomito estaba un poquitín seco, pero el resto de los ingredientes ayudaban a que eso pasara piola. La mayo de acá, famosa, es un gran invento. Exquisita. Pero lo raro es que sentí que la americana como “que no tenía sabor”. Ni se sentía, y con el chucrut pasaba algo parecido. Aún así, si no han venido, TIENEN que probarlo antes de morir. Un clásico es un clásico.

Mi Crítica

SÁNGUCHE:

LOMITO COMPLETO

NOTA:

Local:

Elkika Ilmenau

Precio:

$4.800

Dirección:

Hernando de Aguirre 61, Of A, Providencia

Ingredientes:

Lomo de cerdo, palta, tomate, chucrut, americana y mayonesa.

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