Fuente Bruttus, Recoleta

lunes 30 de julio

Caminando por Patronato con mi amigo @ElPiscolero, nos topamos con una nueva fuente de soda llamada “Bruttus” en la calle Río de Janeiro 367. Tiene un look bien limpio, y cuenta con una barra en forma de “L” que rodea las planchas y el sector de cocina, además de una barra que da a la pared. Atienden dos chiquillas muy simpáticas. Mientras mi amigo fue por la fricandela italiana (que no le gustó), yo ataqué un sándwich de Gorda Completa (tomate, chucrut y mayonesa). Me pasaron varias cosas con este sándwich. Primero, la gorda la sentí muy “asalchichada”. Con poco carácter. Muy lejana de la rica gorda del Danés, por ejemplo. Le faltaron especias y contundencia en el sabor. Además, estaba caliente por fuera pero algo helada por dentro. El chucrut, me gustó que lo hiciesen con repollo morado. Pero estaba algo avinagrado (pasado, digamos). ¿Y les cuento algo muuuy raro? No sé por qué, pero algo tenía como “gas”… Les juro!! Muy freak. Y la mayo, a pesar de que tenía MUCHA, era insípida. Así que con dolor digo que fue una mala visita. Quizás no es buena idea ir a las sangucherías nuevas, hasta que agarren ritmo.

Mi Crítica

SÁNGUCHE:

GORDA COMPLETA

NOTA:

Local:

Fuente Bruttus

Precio:

$3.000

Dirección:

Río de Janeiro 367, Recoleta

Ingredientes:

Tomate, chucrut y mayonesa

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