Heisenburger Burger Lab, Buenos Aires

lunes 30 de julio

Comenta si has visto la serie #BreakingBad, y si no, etiqueta a un amigo que sea fanático… Porque le tengo su lugar preferido en el mundo!! Se llama Heisenburger (@heisenburgerlab) y es un restaurante de hamburguesas gourmet 100% dedicado a la serie y sus personajes! Hay unos murales increíbles (deslicen para ver más fotos ?), los nombres de las burgers son muy choros, y, lo que es mejor… Las hamburguesas son exquisitas!! ?. Yo pedí una “Burrata”. Es una hamburguesa de vacuno, con Burrata (un queso tipo Mozzarella con un relleno muy cremoso que apenas lo muertes, explota y chorrea… LO AMO!!), pesto, rúcula, tomates secos y mayonesa de albahaca. TREMENDA combinación de sabores. Y si no han probado la Burrata en una hamburguesa, vayan al supermercado y compren una ahora ya! La carne misma estaba buena, pero era mejor la de la sanguchería Mi Barrio o la de Buller. El pan era un Brioche con sésamo blanco y negro, con buen toque de dulzor, pero de miga seca y que se descascara fácil. En todo caso, la onda del lugar lo convierten en un imperdible de Buenos Aires! (pd: por si las moscas, yo fui al que está cerca de Plaza Serrano, en Palermo)

Mi Crítica

SÁNGUCHE:

BURRATA

NOTA:

Local:

Heisenburger Burger Lab

Precio:

$7.950

Dirección:

Gorriti 5054, C1414BJR CABA, Argentina

Ingredientes:

Hamburguesa de vacuno, Burrata (un queso tipo Mozzarella), pesto, rúcula, tomates secos y mayonesa de albahaca

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