UN CANGREJO ENTERO y frito entre dos panes. ¿Qué tal?
Una de las cosas que me faltó probar en Australia era un sándwich de cangrejo de concha blanda. A los locales que fui, estaban sin stock o lo habían sacado de la carta. Pero para mi suerte, acá en Tailandia me topé con varios. Y en @jims_burger viene en un pan de carbón activado (o “ceniza de coco”), con lechuga, aros de cebolla apanados y fritos, y el cangrejo entero frito. Mi primera impresión es que era mucha fritura.