Ligura, Providencia

AL FIN CTM!!! Jajaj por un momento pensé que tenía crisis vocacional, porque les prometo que sentía que llevaba muchos días sin comer un BUEN sándwich. Y hoy, acompañado por el Guille Jiménez (@GuillermoJimenez) y José Tomás Larrañaga, al fin lo encontré. Otro 5 narices. Y fue en un clásico. Uno que todos lo aman. Chilenos y extranjeros. Buen bar. Siempre animado. Un poco caro, pero se lo perdonamos porque pucha que lo queremos…. EL LIGURIA!!! Y la mechada italiana que pedí estaba mortal!! La carne estaba MUY jugosita. Y sabrosisisisisima! Con mucha salsa de tomate, era perfecta para mezclarla con el resto de los ingredientes. Especialmente con esa cremosa mayonesa. Perfecta. Palta y tomates como tienen que ser, coronan esta gran visita. Y ojo que tenía bajas expectativas, porque he comido un par de sándwiches aquí en el pasado, y nunca me fue demasiado bien. Pero esta mechada estaba gloriosa. ¿Alguien la ha probado? Quiero otra!!