¡Teriyaki, sweet n’ chili, ajo fermentado en miel, chutneys de fruta! Hoy seleccionamos nuestro top 5 de recetas sangucheras que quedan increíbles con un buen toque de salsa agridulce.
¡Ya lo hemos dicho, pero aquí va de nuevo! Como buenos sangucher@s somos devot@s de las salsas. Le dan estilo, alma y carácter a la preparación. Piénsalo seriamente: ¿Qué sería del universo sanguchero sin las salsas? 😱
Las salsas además cumplen el rol de sazonar, potenciar y unir los ingredientes de tu sanguchito. Por eso es fundamental conocer tu sándwich o burger 🍔 para dar con la salsa que lo potencie y eleve a un nivel atómico.
Este último tiempo estamos vuelt@s loc@s con las salsas agridulces. Y es que lo tienen todo: dulce, salado, picantito… ¡Son lo máximo! Peeeero no van con cualquier preparación y la sanguchería tradicional chilena no la contempla en sus clásicos.
Por eso hoy elegimos las mejores recetas para que te atrevas a combinarlas con tu salsa agridulce favorita. Haz click en cada sanguchito, tiéntate y motívate a prepararlas. Todas más que probadas y aprobadas por nuestro Decano Pipe Sánchez 👌:
1. Lomo Agri Spicy
¡Una explosión de sabor! Además del ajo fermentado en miel, súmale salsa teriyaki y prepárate para un orgasmo gastronómico 😍.
2. Tostada Coreana by Pipe Sánchez
Pensarás que es una locura, porque aquí el agridulce aporta una salsa picante asiática y AZÚCAR 😱. Sí, se le espolvorea azúcar. Pruébala y nos dices (¡a nosotr@s nos encantó!).
3. Malaya con chutney de membrillo, chips de berenjena y queso
En esta receta aprenderás a hacer tu propia salsa agridulce de membrillo. ¡Queda mortal! Y lo más entrete de todo es que la hizo nuestro Decano junto a Maifud, un emprendimiento que vale la pena conocer y potenciar.
4. Crunchwrap de pulled pork asiático con noodles crunchy
Un sanguchito distinto -fuera de serie- e inspirado en un clásico de Taco Bell, pero re-versionado con maestría por nuestro Decano. Es buenísimo, jugoso, con toques de la épica salsa agridulce sweet n’ chili. Y un crunchy de noodles que te va a cambiar la manera de ver a las maruchan 😅.
5. Banh Mi by Pipe Sánchez
¿Conoces el Banh Mi? Es un sándwich vietnamita que no podíamos dejar fuera, porque SIEMPRE hace match con todas las salsas agridulces. ¡Pruébalo! Lo vas a querer sumar a tu repertorio sanguchero.
Y porque sabemos que tienes que hidratarte cuando te zampas un sanguchito, te dejamos este post con las claves para dar el “tinder” perfecto entre cerveza y sándwiches.
