Peregrino Sanguchería, Las Condes

Sentimientos encontrados en mi visita a la sanguchería “Peregrino” (@sangucheriaperegrino). Estaba bueno, pero la primera vez que comí aquí, cuando les hice una nota para TVN, me había gustado mucho más. En esa oportunidad, probé el Bruce Lee, con pollo, champiñones, cebolla caramelizada, queso Provolone y BBQ casera. Esta vez, con un sándwich de mechada (12 horas cocinándose en una reducción de vino tinto), con queso, palta, pebre, ají verde y lactonesa, estuvo rico, pero nada especial. Si cambian el pan, puede mejorar bastante. Me acompañó @jtomast y su hamburguesa “Clinton-Lewinsky” estaba harto mejor.