Pizzeria Olimpia, Providencia

lunes 30 de julio

Gracias a la recomendación de mi primo @tsanchezv, supe que la excelente pizzería Olimpia también tiene sándwiches. Así que con mis amigos del Taller fuimos a probar su sangurucho de carne mechada, palta, tomate y ají verde en escabeche. Venía como en una media baguette que le lloraba una mayo o un poco de mantequilla. Encontré que el sándwich en general estaba medio seco. Me encanta el ají en escabeche, pero no se aprovechó su juguito. Yo lo hubiese puesto sí o sí. Lo mismo con la mechada. Rica, pero faltó salsa. Parece que me quedo con las pizzas no más (la de pera es exquisita! Si no, la de champiñones)

SÁNGUCHE:

CARNE MECHADA

NOTA:

Local:

Pizzeria Olimpia

Precio:

$5.600

Dirección:

Av. Providencia 2033, Providencia

Ingredientes:

Carne mechada, palta, tomate y ají verde en escabeche.

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