Royal Ranch, Antofagasta

Doble hamburguesa de lomo vetado de 250 gramos cada una, cubierta por una gigantesca ola de queso cuádruple, con Cristal Onion Sauce, lechuga, tocino grillado, pepinillos y jalapeños, en pan de la casa. Esta es la “Tsunami Burger” de @RoyalRanchAntofagasta, y les aseguro que es la mejor hamburguesa de la ciudad. Y punto. Y les voy a dar la gran razón para serlo: lograron mezclar, en una hamburguesa casera, lo mejor del McDonald’s junto con lo mejor del Burger King  WAT! Sí. Tal cual. Es que acá consiguieron replicar la salsa del Big Mac (y la mejoraron con trocitos de cebolla crunchy), junto con el clásico sabor parrillero de las hamburguesas del Burger King. Wooow, una bomba de sabor. De verdad que muy buena. Y eso que en general las hamburguesas enormes no me gustan mucho, porque siento que los restaurantes se esfuerzan más enponer cantidad que calidad. Pero aquí no es el caso. Todos los ingredientes se se sienten. Y se sienten bien. Partamos aclarando que me preguntaron por el punto de la carne… ¡Y lo respetaron! Bien ahí. Jugosa, sabrosa y con excelente grano. Y de vetado, que es casi trampa. Bien rica. Harto tocino, que se siente incluso con esa cascada de salsa. Los jalapeños te despiertan todos los sentidos y te invitan a comer rápido. El pan, que lo hacen en el mismo local, es lo único que mejoraría. Porque es medio insípido y de mucha miga súper consistente (pero sí agradezco que soporta miles de kilos de sabor encima). Le faltó aire. Diría que la lechuga refresca, pero ni se sentía jajaj. Pero es un detalle. Aparte, el local es choro. Ambientado tipo Wild Wild West con gorros para los comensales, helado all you can eat y refill de bebidas . Está para volver e ir por el desafío, o por otra de sus pornográficas hamburguesas.