Trapizzino, Roma, Italia

viernes 21 de junio

Una pizza se casa con un sándwich y BOOM, nace el @Trapizzino. UN HIT!!

¿Qué mejor que mezclar estas dos maravillas gastronómicas? Eso fue lo que pensó el maestro pizzero romano Stefano Calligari al mezclar un #tramezzino (sándwich en italiano) con una pizza. Pero además agregó una tercera patita: los rellenos serían platos típicos de Roma. Y el resultado es esta maravilla que ven en la foto, el #Trapizzino. Le ha ido tan bien, que tienen varios locales en las partes más turísticas de la ciudad. Pensé que iba a ser una trampa para turistas, pero tanto la Cata como yo quedamos enamorados de los dos que probamos. Hay rellenos como Pollo alla Cacciatora (con el que se hicieron famosos), #ParmigianaDiMelanzane (el de la Cata, que estaba MUY BUENO), albóndigas o uno con tripas (Quinto Cuarto).

 

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