Turkey and the Wolf , Estados Unidos, New Orleans

lunes 14 de septiembre

El REY MIDAS de los sándwiches! Todos los Sánguchez que @TurkeyAndTheWolf toca, se convierten en un manjarsss!! 🤤🥪

SÁNDWICH N°716: Les prometo que si a #TurkeyAndTheWolf le pasan un pan y un poco de mantequilla… les va a cocinar EL MEJOR pan con mantequilla del mundo! No sé cómo, pero son capaces de de hacer todo exquisito. Conocí este restaurante gracias a la recomendación de @ElCaminoBBQ (GRACIAS!!), y fui con mi hermano @JaimeSanchezBarcelo y con el foodie de #NuevaOrleans @TheNola15 (vayan a seguirlo para buenos datos de comida en la zona!). Y ojo con esto: leí el menú, y no me tincó nada. NADA!. ¡No sabía qué pedir! Y a pesar de las buenas recomendaciones, pensé que me iba a tocar un sándwich de 1 o máximo 2 narices. Pero estaba muuuuy equivocado.

Terminé probando tres sándwiches distintos, y TODOS son increíbles. El de la primera foto es un #365Vegetariano, con collard greens cocinadas lentamente (muy parecido a la acelga), queso suizo, aliño de ají cereza encurtido y coleslaw, en un pan de centeno. ¡Cómo transmitirles lo cremoso, tierno, crocantito y rico que estaba! 🤤🤤. En un pancito perfectamente tostado, como si viniese recién llegado de vacaciones de Cancún. El de la tercera foto, también #vegetariano, tiene camote asado, salsa romesco, queso feta batido, albahaca, cebolla morada y pimentón rojo en un pan integral de la panadería Bellegarde. Y el otro sándwich que probé, quizás el mejor de todos, no alcancé a sacarle foto porque tenía mucha hambre 🐷. Pero tiene jamón ahumado, mayonesa con cranberries, cheddar madurado, rúcula y vinagreta en pan francés. Muuuuy pero muy buen local! Además con mucha onda. Tanto, que cuando abra mi restaurante probablemente les copie un par de cosas 🙊😏. Unos genios! Gran local aquí en #NewOrleans.

Mi Crítica

SÁNGUCHE:

Vegetariano

NOTA:

Local:

Turkey and the Wolf

Precio:

10.95 USD ($7.700)

Dirección:

739 Jackson Ave, New Orleans, LA 70130, Estados Unidos

Ingredientes:

Collard greens, queso suizo, aliño de ají cereza encurtido, coleslaw, pan de centeno.

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