Hoy mi personal trainer @reyalcalde decidió que lo mejor para mi dieta era… Seguir comiendo. Y mucho Jajaj. Así que fuimos al Wally’s de San Carlos de Apoquindo, y nos llevamos una buena sorpresa. Tiene un formato de atención estilo comida rápida (pagas primero, luego te paras a buscar tu pedido), pero hay que decir que se sacaron un buen producto. En especial, todo lo que acompaña a la hamburguesa. Una de sus promesas es que no congelan NADA. NUNCA. Y creo que eso marca una diferencia, pues son productos frescos. El pan, repleto de sésamo tostado, era muy rico!! De los mejores que he probado en este tipo de locales. Y todos sus ingredientes estaban buenos. O casi todos. El queso Cheddar bien derretido y sabroso. La salsa secreta de la casa, exquisita (le pondría más aún!). Buena lechuga y tomate. El tocino pasaba bastante piola, pero malo no era. Dónde se cayó fue en el ingrediente principal: la hamburguesa misma. Era muuuuy chica, y estaba hiper mega cocida (por lo tanto, sin ningún jugo). Estaba fome, sin ninguna gracia. Como que no se lograba apreciar que fuese de verdad de carne molida fresca, pues no tenía textura granulada. Pero el resto de los ingredientes estaban tan buenos, que levantan este sándwich. Salva, y harto.
