Cafetín, Las Condes

martes 31 de julio

Segundo matri seguido, así que hoy necesitaba un buen brunch para revivir. Por eso, fui al Cafetin (pegado a @streatburger en Isidora Goyenechea), que es un tremendo spot para comer huevos benedictinos y tomar un buen café. Me pedí el sándwich “Elvis”: carne mechada, mix verde, lactonesa y chutney de tomate y jengibre, en pan Ciabatta. Estaba bueno, pero la carne era lo más débil. Como que no estaba tan jugosa, y un poco sobre cocida. El pancito era bien rico. Blando y uuuuuultra esponjoso. Me gustó. Y el toque de jengibre lo hacía distinto, con un aporte fresco y semi picante. Está bastante cerca de las cuatro narices, pero se queda en 3. Ojo que tienen un sándwich de pollo que me tinca muchísimo, pero justo se les había acabado.

SÁNGUCHE:

ELVIS

NOTA:

Local:

Cafetin

Precio:

$8.200

Dirección:

Don Carlos 3185, Las Condes

Ingredientes:

Carne mechada, mix verde, lactonesa y chutney de tomate y jengibre

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