Hotel de la Plaza, Iquique

sábado 8 de diciembre

Día triste para mi alma de guatón bajonero ??. Admito que llegué a este lugar solo porque era de las pocas cosas abiertas en la calle Baquedano, Iquique, y nadie me lo había recomendado ni nada. Así que me tocó lo que me tenía que pasar. Un sandwich que en el papel (y en la foto) pintaba increíble, pero que con mucha pena, digo que estaba malo malo ?. Mi primera intención era ir a @hell.streetbarpero estaba cerrado, así que crucé la calle y llegué al hotel/restaurante “De La Plaza”, y pedí el sándwich de lomo saltado. Independiente de una atención amable (aunque nunca me llegó mi juguito que pedí jaja), y un sandwich que se veía jugoso y rico, cuando te toca una carne grasienta y chiclosa, no se puede hacer mucho. Dura. Incluso, hice algo que no hacía hace años. Dejé el sándwich. Le pegué dos o tres mordiscos, y me di cuenta que prefería perder la plata. Uno de los pedazos de carne hasta me lo saqué de la boca por ser intragable. El pan era rico, y estaba perfectamente tostado. El lomo saltado estaba bien ahumadito. Pero les juro que con esa carne no se podía no más. Es como tener una selección de fútbol con puras figuras y que aún así no logres jugar bien (les suena alguna así? Jaja). Pucha, muy fome. Pero me ayuda a investigar mejor los lugares a los que voy. Y aprovecho de agradecerles a todos la buena onda y todas sus recomendaciones!! Gracias a ustedes he llegado a lugares muy buenos! ✌?✌?

SÁNGUCHE:

LOMO SALTADO

NOTA:

Local:

Hotel de la Plaza

Precio:

$6.500

Dirección:

Baquedano 1025, Iquique

Ingredientes:

Lomo saltado, cebolla morada, perejil.

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