Hasta que me escapé! Mamani, un muy amigo de la vida, me venía diciendo hace tiempo que el @localparaiso la estaba rompiendo como nueva sanguchería a la salida del Metro Bellas Artes… Y debo decir que le achuntó. Fui con @negrodib y @rorroconchas, y los 3 quedamos chochos. De partida, la carta es muy llamativa. Tanto, que cuesta elegir. Harta papita hilo, pero mucha diversidad en las proteínas. Pedimos 3: la hamburguesa-prieta, el Brisket ahumado con Cheddar, y el de malaya (pueden ver la carta deslizando las fotos). Y definitivamente, mi preferido fue este último. Anoten: Malaya, alioli (mayonesa al ajo), mix verde, pimento asado, jamón serrano, ensalada chilena con tomates cherry y aroma de pesto, y papas hilo en marraqueta
Local Paraíso, Santiago
sábado 8 de diciembre


Mi Crítica
Local:
Local Paraíso
Precio:
$6.500
Dirección:
Monjitas 530, Santiago
Ingredientes:
Alioli, mix verde, pimento asado, jamón serrano, ensalada chilena con tomates cherry y aroma de pesto, y papas hilo en marraqueta.
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