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Slow Boat Brewery, Beijing, China

Estas son LAS MEJORES PAPAS FRITAS DEL MUNDO (y vienen ADENTRO de la hamburguesa) đŸ€€ ÂĄ5 narices de chancho para esta delicia!
SÁNDWICH NÂș487: ÂżHan probado las papas “curly fries” de @VeniceFries en Chile? Bueno, esa exquisitez papĂ­stica, muy bien condimentada con paprica, azĂșcar, cebolla y ajo en polvo, que logran una cobertura dorada/rojiza y muy especiada, son las mejores papas fritas del mundo, y aquĂ­ en Beijing, en el local @SlowBoatBrewery, vienen dentro de una exquisita hamburguesa, y ademĂĄs el batido de la fritura tiene de su propia cerveza 😍.

RecibĂ­ tanto amor en el primer mordisco, que se van directo al salĂłn de la fama @GrupoSecurity como una de las mejores del planeta. ÂĄQuĂ© bueno que estĂĄ quedando este salĂłn! Una colecciĂłn para que ustedes sepan dĂłnde comer alrededor del mundo 😉

 

Fryburger

Local:
Slow Boat Brewery

DirecciĂłn:
No.6 Sanlitun South Road, PekĂ­n 100027, China

Precio:
58 RMB ($5.650)

Ingredientes:
hamburguesa 100% carne, queso americano, papas fritas, alioli picante casero, sésamo

Mi CrĂ­tica

Hoy fui a #SlowBoat, una cervecerĂ­a que tiene un gigantesco y taquillero local, y quedĂ© ultra feliz. La atenciĂłn fue excelente, tenĂ­an una cerveza stout de chocolate que amĂ©, y su hamburguesa “Fryburger”, es de otro planeta. Tiene hamburguesa 100% carne, queso americano, y una torre de estas amadas papas fritas, junto con su alioli picante casero, llamado “Ayi-Oli”. El pancito tenĂ­a un toque dulce suave. VenĂ­a con sĂ©samo, y su textura era esponjosa y liviana. El alioli, perfecto. Su textura era extraña, semi-sĂłlida, incluso parecĂ­a queso. Y su picante era intenso. De esos que disfrutas por mĂĄs de 15 minutos cuando te langĂŒeteas el bigote.

La carne, muy rica. Quise analizar su grano, su punto de cocción, sus jugos, pero estaba tan buena que me devoré esta #burger en unos segundos. No quería pensar. Solo disfrutar. Porque estaba todo bueno, pero el gran premio se lo llevan esas papas fritas.

Si tengo que elegir entre todas las que probĂ© aquĂ­ en #Beijing, esta es la mejor hamburguesa de la ciudad. ÂĄGracias @The_Beijinger por el dato! Tremenda guĂ­a turĂ­stica local enfocada en extranjeros! SĂ­ganla para saber quĂ© hacer en la ciudad 😉

Me Apañan en el proyecto

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