Este tremendo pollo merecía mejor compañía. SÁNDWICH N°594: en mi tercer día en Dublín, y después de conocer a dos chilenos en el Free Walking Tour, nos fuimos a probar @MadEggDublin, un local especialista en pollo frito. Me gustó que noté mucha dedicación al detalle y pasión por la calidad. Trabajan con proveedores locales: el …
La paradoja escocesa: de las mejores carnes del mundo, pero con los peores métodos de cocina. SÁNDWICH N°589: y ojo que todo esto es por una ley. Ya les explico. Escocia es el lugar de origen de la raza vacuna Angus, la cual es de las más cotizadas para restaurantes de alta gama y obviamente, …
Mi preferido de todo Londres 🍔🍗🏴. SÁNDWICH N°583: ¡Qué buenos sanguchitos de pollo me han tocado acá! Los dos que probé tienen tres grandes componentes en común: usan un batido condimentado, usan muslo en vez de pechuga… y ambos son parte del Salón de la Fama @GrupoSecurity!! Este es de @CoqFighterUK y me lo recomendó …
Según un reciente ranking, @BurgerAndBeyond es la mejor hamburguesa del mundo. SÁNDWICH N°581: yo les digo que es exquisita, pero no la mejor. Y también les digo que prueben su sándwich de pollo frito, porque es el nuevo integrante del Salón de la Fama @GrupoSecurity. Partamos por la burger. #TheBougieBurg, la hamburguesa insigne de la …
ASÍ SE HACE UN BUEN POLLO FRITO! 🍗🍔 SÁNDWICH N°548: terminando mi visita por Lisboa, quise probar algo distinto. Así que vagando por Instagram, me encontré con unos sándwiches de pollo frito bien hipster que llamaron mi atención, y partí. No tenía referencias, pero al analizar las fotos se notaba que cada hamburguesa salía con …
Ahora entiendo por qué muchos dicen que los baos son los mejores panes del mundo. Por favor que los baos se empiecen a vender en todas las panaderías del mundo. ¡Prioridad número 1! Es que esa esponjoseidad. Esa chiclosodad tan sexy. Uuuuh, los baos las tienen todas. Y cuando vienen en sliders (sándwiches pequeños), mejor …
Tenemos nuevo integrante del Salón de la Fama @GrupoSecurity a los mejores sándwiches del planeta: @ParkBenchDeli. Les diría que este restaurante está en TODAS las listas de mejores lugares para comer un buen sánguche en Singapur. Y tiene bien ganada su fama. Cuando llegué, a pesar de que vi una carta simple, me costó decidir qué comer. ¡Todo …
Recorriendo #Canggu encontré un local que me llamó la atención al leer que tenían un #sandwich de pollo frito, pero marinado con masala. Y como amo cualquiera de esas combinaciones de miles de especies indias, lo pedí de cabeza. Tenía pollo frito en masala, queso cheddar, ensalada cremosa de lechuga y salsa de la casa. Simple, pero me tincaba …
Phat Stacks Burgers es un restaurant de hamburguesas en el barrio de Camberwell, en Melbourne, Australia. Sus dueños son una familia de Irán que ha decidido innovar y por eso cuentan con la primera hamburguesa de oro de Melbourne, además de un milk shake de oro y otras creativas preparaciones. La dueña está a cargo …
Con nieve y todo, partí a probar uno de los mejores brunch de Santiago: el del café Melba, en Don Carlos. Lamentablemente, los sándwiches parece que no siguen la misma línea que el brunch, porque me costó encontrarle cosas buenas. Pedí el sándwich Tailandés. Tiene pollo frito, cama de rúcula, piña grillada, queso Camembert y …
Ojo acá! En la sanguchería “Abocado” (@AbocadoCantina) de Recoleta, más que un sándwich exquisito (que igual estaba bueno), descubrí una maravilla para copiar: acá el apanado, el frito del pollo, era dulce. Y bien crocante. Exquisito. Les juro que es el mejor apanado que he probado en mi vida. A esta suprema de pollo dulce, …
Atención los que viven cerca del estadio Monumental ?!! Les tengo una papita. Cuando te atienden tan bien, te vas feliz. Y más aun cuando te sorprenden con ingredientes simples, pero bien preparados, como este pollo twister que estaba espectacular. Si le pones sal a la palta, mejora infinitamente. Y podríamos mejorar el pan, pero …
