Describan esta hamburguesa con un emoji en los comentarios. Doble hamburguesa de wagyu con doble queso por acá!! ?? Menos es más. Uno de los tantos panoramas para hacer en Kioto, es ir a conocer el bosque de bambú en #Arashiyama. Y si andan por acá, la mejor opción para comer #burgers es caminar un poco hasta …
Este es un sándwich con historia, y se las quiero contar. Justo después de la Segunda Guerra Mundial, en 1945, el señor Shoji Hara abrió un local llamado Corona que se haría famoso por su “sando” (sándwich japonés) de tamago (omelette de acá). Además de su sabor, llamaba la atención su tamaño: nunca se había …
¡Pucha que me ha costado encontrar buenos lugares de sándwiches y hamburguesas en Kioto! Hablando con foodies locales, leyendo blogs de comida, viendo videos de YouTube e investigando por internet, he visto que esta comida no es tan popular por estos lados. Aún así, en los días anteriores me había manejado para mostrarles #sandwiches muy ricos. Pero …
Pequé de ambicioso…. y no me arrepiento ??. Como rallé tanto la papa con el sándwich de @wagyumafia? en Tokio, ahora estando en #Kioto busqué algo parecido y llegué al local Hafuu, un pequeño y afamado restaurante que se dedica principalmente a los “tiempos”, y la gracia es que es solo una barra con 16 sillas, …
Pie de manzana en una burger! En una de las calles más transitadas de Kioto, entré a un edificio que tiene cine, sala de juegos tipo Let’s Fun, y una hamburguesería medio temática sobre películas llamada @MotionDiner. Ahí pedí la “Baked Apple Gorgonzola Burger”, pero cambié la #hamburguesapor una de wagyu (obvio!). Tenía #burger de #wagyu, manzana horneada, queso #gorgonzola, …
Sándwich con langosta y almejas!! ?? Lo más choro de viajar, es que vas viendo y probando cosas nuevas que nunca se te hubiesen ocurrido. Como este sándwich en @js_burgerscafe en #Kioto, que tiene trutro de pollo deshuesado y asado, cocinado con salsa teriyaki, además de coleslaw, repollo morado crocante, champiñones japoneses, huevo frito, y venía con …
LA HAMBURGUESA QUE DESAPARECE ?♂️?. Ando tan loco con el wagyu de acá, que me juré comer todo lo que pudiese. Tengo que aprovechar!! Es que les juro que es otra cosa. Otro producto. Otro nivel. Por lo mismo, hoy fui a BLACOWS, un restaurante que hace sus hamburguesas caseras con 100% carne de wagyu …
TOKIO NO ES APTO PARA VEGETARIANOS. Pucha que ha sufrido @CataBarra_ en esta ciudad! Le ha costado mucho encontrar comida vegetariana. Incluso los ramen, okonomiyaki y otros platos que no tienen vacuno, pollo, cerdo ni pescado, en su mayoría son cocinados en caldos carnívoros. Así que ha pasado comiendo sándwiches de pasta de huevo en el …
Queso crema y mermelada = mejor pareja del mundo. Feliz día de San Valentín a todos!! Cuál es su dupla de ingredientes preferida para una hamburguesa? Yo tengo varias: mayonesa y bbq; relish de tomate con alioli; queso y tocino; cebolla caramelizada y queso azul… hay muchas!! Pero si hay dos cosas que nacieron para …
EL SÁNDWICH MÁS CARO DEL MUNDO 💰🥪🤑 ¿Vale la pena? La pensé. Reflexioné muchísimo. Revisaba la carta una y otra vez, a pesar de sólo tener 7 ítems. Llevaba 20 minutos analizando si la hacía o no. “Es parte de tu pega”, me repetía. Si hay UN guatón que tiene que probar esto, que seas …
4 narices de chancho, rozando las cinco!! Tokio se sigue consolidando como una de las mejores ciudades para comer sándwiches. Hoy conseguí un “cuatro narices”, que para recordarles, significa que estuvo EXQUISITA y volvería a pedirla feliz, solo que no me dió ese “no sé qué” que me da cuando pruebo un cinco narices. Les …
Segundo 5 narices seguido (2/2 en #Tokio) y de los pocos que son de pescado!! Hoy les traigo una joya del salón de la fama @GrupoSecurity. Es que hay demasiados factores para que este sea el sándwich que es. Anoten. 1ro, el chef detrás de @DeliFuCious es Shinya Kudo, quien cocinó en los mejores restaurantes de #Tokyo(estrella Michelin incluida). …
